Deliciosos Muffins con Avena
Ingredientes:
- 🥣 80 gramos de Avena de la Abuela en Hojuelas
- 🥛 200ml de leche vegetal o animal
- 🧈 75 ml de aceite de coco o mantequilla light
- 🍯 10 gramos de endulzante
- 🥚 2 huevos
- 🥣 180 gramos de Avena
- Molida De la Abuela
- 🥄 16 gramos de polvo para hornear
- 🥄 Canela al gusto
- 100 gramos de manzana
Instrucciones
▶️
En un bowl ponemos la leche, el aceite de coco o la mantequilla derretida y mezclamos bien. Añadimos la avena en hojuelas De la Abuela y dejamos reposar durante media hora. 
En otro bowl batimos los huevos junto con el endulzante y luego precalentamos el horno a 180 grado. 
Unimos las dos mezclas y batimos.
Tamizamos la Avena Molida de La Abuela junto al polvo para hornear y añadimos a la mezcla sin dejar de batir.
Por último, añadimos la manzana cortada en trozos y revolvemos. Repartimos la mezcla en moldes para muffins y horneamos a 180 grados durante 35 minutos.
Dejamos enfriar y esta listo para consumir. ¡Disfrútalos! 